Hildegard von Bingen (1098-1179) war eine der führenden Personen im Bereich der Heilkunde und Ernährung und hat ein Werk geschaffen, das bis heute zu den bedeutensten Zeugnissen der sogenannten Klostermedizin zählt und für das sie bis heute verehrt wird. Das Allos Hildegards Dinkel-Müsli wird nach dem Originalrezept von Hildegard von Bingen hergestellt und verfeinert mit Amaranth, Zimt, Galgant und Bertram für einen gesunden und schmackhaften Mix.
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