Mit dieser vielseitig verwendbaren Gewürzmischung gelingt jedem Hobbykoch und Bäcker der Teig. Der Hofbäck enthält unter anderem Kümmel, Koriander, Muskat und Ingwer und überzeugt durch sein herrliches Aroma. Empfohlen wird, jedes Kilo Teig mit etwa einem halben bis einem Esslöffel des feinen Gemischs zu würzen.
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