Der Kiepenkerl Mangold White-Silver2 ist ein aufrechtwachsender, dunkelgrüner Stiel- und Rippenmangold mit weißen, breiten Rippen. Die Aussaatzeit ist von April bis Mai und der Mangold kann mehrmals zwischen Mai und Oktober geerntet werden. Die Blätter werden wie Spinat genutzt und die Rippen werden wie Spargel zubereitet.
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