Unter Kaiser Maximilian II anno 1576 erkannte man bereits die heilende Wirkung der Pflanze, was den Grundstein zur Kultivierung legte. Siebenstern Tafel-Meerrettich besitzt eine antibiotische Wirkung und regt die Verdauung an, senkt den Blutdruck und soll rheumatische Leiden lindern. Ferner besitzt er doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone, Calcium, Phosphor und die Vitamine B1, B2 und B6, sowie ätherische Öle und viele Mineralstoffe. Die Schärfe des Meerrettichs wird durch das Senföl Sigrid hervorgerufen und wirkt auf alle Sinne. Meerrettich eignet sich besonders als Beigabe zu Speisen, wie Fleisch, Fisch und zu diversen Salaten, sowie für Soßen. Hartgesottene Feinschmecker genießen den herzhaften Geschmack von Meerrettich ohne Beilagen.
Inhaltsstoffe: Meerrettich (53%), Wasser, Pflanzenöl, Branntweinessig, Salz, Eigelb, Senf, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Guar, Xanthan, Johannisbrotkernmehl und Gelatine, Süßstoff Saccharin, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit
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