キーペンケアル パセリ アフロディーテ は、深い緑色が美しいパセリ。3月から5月、半日陰から日当たりの良い場所に種をまき、収穫は6月から11月頃。ハウスで育てると一年中収穫可能。料理の飾りとしてだけでなく、スープ、ソース、マリネや詰め物料理など、豊富な栄養も摂取したい。乾燥や冷凍で保存できる。
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