デュラム小麦は、品質の良いおいしいパスタを作り上げるのに最適な素材。ナチュラータ 全粒デュラム小麦 タリアテッレ は、デュラム小麦の栽培に最適な、温暖な気候と降雨の少ない地中海地域の気候の、イタリア、ピエモンテでバイオダイナミック農法（自然農法の一種）により栽培された、100%デュラム小麦で作られた、リボン状のパスタ。
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