レーベンスバウム ニゲラ(クロタネソウ)シード は、いろいろな国でさまざまな料理に使われている、シーズニング。トルコでは薄焼きパンに、北インドでは野菜カレーに使われている。軽く炒るとスパイシーな香りが増す。
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